KRAFTJUNGS kochen Seite 11

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HOLGER ARNOLD SCHMECKT MIR REICHT MIR Holger ist der festen Auffassung dass seine kulinarischen Meisterwerke insbesondere ihm lecker schmecken Davon können ihn auch ein nicht unerheblich großer Personenkreis abbringen die von ihm bekocht werden und manchmal anderer Meinung sind Trotzdem macht es ihm viel Spaß zu kochen und auch zu experimentieren SELINA CHRIST BEKOMMT ES GEBACKEN Beim Kochen beschränkt sich Selina meist auf das was grad so da ist Ihr wahres Talent liegt allerdings im Backen für einen Geburtstag hat sie mal 60 Cupcakes im Akkord gezaubert Außerdem ist sie Crêpes Profi und beherrscht alle erdenklichen Varianten Kein Wunder schließlich hat sie jahrelang als Schülerin in einer Crêperie ihre Brötchen verdient ELVIS POSAVEC DER ZUSATZSTOFFE HASSER Elvis kocht selten nach Rezept die dienen ihm bei seinen Kochkünsten höchstens zur Inspiration Bei Klassikern bleibt er möglichst nah am Original Überhaupt haben Zusatzstoffe wie Glutamat Hefeextrakt Maggi Fertigtüten und Soßenbinder keinen Zutritt in seine Küche erst recht nicht in seine Speisen Trotzdem bezeichnet er sich als Allesesser was er uns nicht nur mittags äußerst glaubhaft vermittelt LAURA MEISTER DIE SCHNIPPEL MEISTERIN Laura gesteht offen und ehrlich Eigentlich ist sie nicht so der Koch für sich allein schon gar nicht Am liebsten köchelt sie zusammen mit ihrem Mann und Freunden Dann gibt s wenigstens Aufgabenteilung Ihr Zuständig keitsbereich schnippeln und braten Auf den Tisch kommt meistens das was sich aus vielen gemeinsamen Kochangelegenheiten bewährt hat und schmeckt JULIA HÄNFLING DIE KAMIKAZE KÖCHIN Julia kocht vor allem bekocht sie gern und nutzt dabei jede Gelegenheit sich zu schneiden zu verbrennen oder zu verbrühen Kein Wunder dass der Anteil der Unfälle im Haushalt mit 90 in der Statistik ganz weit vorn liegt Davon passieren wiederum 90 in ihrer Küche schätzt Julia