KRAFTJUNGS kochen Seite 9

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Unsere Spitzenköche IVONA RAGUŽ DIE KULINARISCHE MALERIN Ivona bezeichnet sich selbst als vielseitige Köchin die nicht nur bei ihrer Arbeit sondern auch auf dem Teller kreativ ist Sie liebt es die Speisen schön zu drapieren Vor allem wenn es darum geht ihren Kindern das Essen spielerisch schmackhaft zu machen Da zaubert sie dann eine Land schaft auf den Teller oder ein Brot das wie ein Fisch aussieht SIEGMAR TITTJUNG DER KOCH ASSISTENT In den heimischen Wänden schwingt ganz klar seine Frau den Kochlöffel bekennt Siggi ganz offen Sie kocht so leidenschaftlich dass er kaum mal an den Herd kommt Seine Aufgaben erstrecken sich eher im Assistieren wie schälen reiben schneiden Tisch decken und vor allem aufräumen Aber als Notkocher ist Siggi immer gefragt NORMAN STEINBACH WIRD SCHON PASSEN Eigentlich kocht er ganz gerne gibt Norman unumwunden zu Meistens experimentelle Küche Klar da kann man auch mal Fehler machen ist schließlich ein Experiment Dazu nimmt er alles was der Kühlschrank hergibt und einigermaßen zusammenpasst Im Sommer versucht er sich auch als Grillmaster wie ungefähr 40 Millionen anderer Männer in Deutschland auch